Tanto si se sirve durante la Pascua judía como en un día frío en Nueva York, la sopa de bolas de matza es un puente entre la tradición y la…
Sopa de bolas de Matzá judío con salsa de tomate y caldo Brent Hofacker - Shutterstock
Grupo de amigos comparte panipuri WESTOCK PRODUCTIONS - Shutterstock
En las aguas sagradas del Ganges, entre el incienso y los murmullos de las oraciones, un humilde aperitivo revela el vibrante mosaico de la cultura india.
La Navidad se celebra de muchas maneras diferentes en todo el mundo SeventyFour - Shutterstock
La Navidad es también una peregrinación de sabores. He aquí un recorrido por las costumbres culinarias navideñas menos conocidas de los cinco continentes
Lentejas, el plato histórico de los peregrinos Tatiana Bralnina - Shutterstock
En los Jubileos, la comida siempre ha desempeñado un papel central, no sólo como sustento, sino como símbolo de caridad, hospitalidad y humanidad compartida.
Birria de cabrito guadalupana Guajillo studio - Shutterstock
Estrechamente ligada a las festividades de la Virgen de Guadalupe, la birria es una profunda expresión de devoción y mestizaje
Pastizzi salado tradicional de Malta relleno de ricotta. Molenira - Shutterstock
Para los peregrinos, explorar las tradiciones culinarias de Malta es una oportunidad de conectar con su rico pasado y su vibrante presente.
Speculoos en Navidad Oliver Hoffmann - Shutterstock
Estas galletas, originarias de Bélgica y los Países Bajos, están especialmente relacionadas con San Nicolás, patrón de la generosidad y protector de los niños.
Crêpes Suzette SMarina - Shutterstock
Estas delicadas tortitas, con su encanto versátil, han trascendido sus raíces francesas para cautivar paladares de todo el mundo.
Yemas de Santa Teresa Nito - Shutterstock
Doradas y delicadas, las Yemas de Santa Teresa son un símbolo de la rica historia de Ávila y de su tradición culinaria ligada a la memoria de Santa Teresa.