Dal vino importato per le tombe dei faraoni ai vigneti di oggi: scopri oltre 5.000 anni di storia del vino in Egitto
Offerta di vino da parte della regina Nefertari, Luxor hemro - Shutterstock
Il dolce tradizionale del Flaó, originario di Ibiza. Lecker Studio - Shutterstock
Scopri la cucina religiosa di Ibiza, dal cuinat quaresimale al flaó di Pasqua e alla salsa de Nadal, tra calendario, famiglia e tradizione.
Delizioso qubbajt maltese marco mayer - Shutterstock
Scopri il qubbajt, il torrone maltese delle feste, tra mandorle, miele, tradizione arabo-normanna e celebrazioni popolari di Malta
Riso jollof ghanese Maya Jasson - Shutterstock
Scopri la storia del riso jollof, dall’Impero wolof alla sua diaspora atlantica tra Caraibi, America Latina e Stati Uniti.
Pintxos tipici baschi barmalini - Shutterstock
Scopri la storia dei pintxos baschi, dalla Gilda al txikiteo, tra tabernas, cuadrillas, tradizione gastronomica e alta cucina in miniatura
Porzione fresca di Pimientos de Padron HandmadePictures - Shutterstock
Scopri la storia dei pimientos de Padrón e del Pemento de Herbón DOP, tra Americhe, Galizia, sapore atlantico e sorpresa piccante
Un bicchiere i Kinnie Elifilm - Shutterstock
Scopri il Kinnie Spritz, l’aperitivo maltese che unisce arancia amara, tradizione locale, ospitalità di festa ed estate mediterranea
Una tazza di tè all'ibisco di fronte alle piramidi di Giza. Melnikov Dmitriy - Shutterstock
Storia, tradizioni e proprietà del karkadè egiziano: dalle origini nubiane ai campi di Assuan, il tè di ibisco che racconta l’Egitto in un bicchiere
Cucina nativa americana Quadxeon - Shutterstock
Scopri la cucina nativa americana come cibo di pellegrinaggio, tra ingredienti indigeni, memoria del territorio e alta gastronomia decolonizzata