En los Jubileos, la comida siempre ha desempeñado un papel central, no sólo como sustento, sino como símbolo de caridad, hospitalidad y humanidad compartida.
Cuando el martillo ceremonial golpee la Puerta Santa en la Basílica de San Pedro, señalará algo más que la apertura de una puerta física. Representará un camino simbólico hacia la…
Las peregrinaciones a Roma y Santiago de Compostela han constituido, a lo largo de los siglos, una riquísima y variada red de rutas y recetas a menudo etiquetadas como «del…