En Etiopía, las prácticas alimentarias de los cristianos coptos siguen siendo una parte vital de su identidad, vinculando fe, historia y vida cotidiana.
Interior de la iglesia de Nuestra Señora María de Sión, el lugar más sagrado para todos los etíopes ortodoxos en Axum, Etiopía.Dmitry Chulov - Shutterstock
Bete Maryam («Casa de María») es una iglesia ortodoxa etíope de Lalibela, considerada la más antigua de las once iglesias excavadas en la roca de la zona.
Biete Medhane Alem es una iglesia ortodoxa subterránea monolítica excavada en la rocaArthus - Shutterstock