Estados Unidos - Página 2

Chili con carne en una típica cocina de Tex-Mex norikko - Shutterstock

Un sabor atlántico en Texas: Las raíces canarias de la cocina Tex-Mex

Gastrooctubre 1, 2025

Entender el Tex-Mex como producto de múltiples migraciones (indígenas, españolas, africanas y, más tarde, angloamericanas) ayuda a ampliar la narrativa de la historia de Estados Unidos.

Procession at Mission San Gabriel in California

Procesión en la Misión de San Gabriel en California, postal de 1910 Dominio Público

Fermín de Lasuén: El Fraile olvidado de las misiones de California

Curiosidadesseptiembre 30, 2025

El Camino de las Misiones de California, de San Diego a Sonoma, combina herencia colonial, memoria indígena y espiritualidad moderna. Una ruta de más de 600 millas marcada por el…

Una botella de vino Manischewitz en una mesa durante Hannukah Andrew Baum - Shutterstock

Manischewitz: El icono cultural que nació de la Prohibición

Gastrojulio 9, 2025

El vino Manischewitz, nacido durante la Prohibición, pasó de uso ritual judío a ícono cultural en EE. UU., símbolo de tradición y adaptación

St. Patrick's Cathedral Basilica, Catholic parish church, basilica and former cathedral of the Archdiocese of New York

La Basílica de San Patricio, u Old St Patrick Popova Valeriya - Shutterstock

Old St. Patrick: Scorsese y los inmigrantes en Nueva York

Curiosidadesmarzo 4, 2025

Old St. Patrick, terminada en 1815, fue la primera catedral católica de Nueva York para las comunidades irlandesa e italiana

Sopa de bolas de Matzá judío con salsa de tomate y caldo Brent Hofacker - Shutterstock

Sopa de bolas de matzá: Un clásico reconfortante con raíces profundas

Gastroenero 15, 2025

Tanto si se sirve durante la Pascua judía como en un día frío en Nueva York, la sopa de bolas de matza es un puente entre la tradición y la…

Cartel de El Camino Real en una pared de la Costa Histórica de Florida Viaval Tours - Shutterstock

El Camino Real de Florida: Misiones y mártires

Rutasoctubre 17, 2024

El Camino Real de Florida, una red de caminos y senderos que conectaba los fuertes y misiones españoles de Florida durante el periodo colonial virreinal y lugar de martirio

Sopa de almejas menorquina - Minorcan Clam Chowder Shutterstock

Minorcan Clam Chowder y el sabor de la resiliencia

Gastrooctubre 15, 2024

La sopa de almejas menorquina es mucho más que un plato; es un testimonio concreto de la historia española de la Florida

Candles, National Shrine of Our Lady of La Leche, Saint Augustine, Florida. Mission founded 1565.

El Santuario de La Leche, lugar de intensa devoción Danita Delimont - Shutterstock

Una peregrinación al corazón de la Florida

Curiosidadesoctubre 14, 2024

Cada año, visitantes de todo el país acuden a presentar sus respetos a María en esta pequeña capilla de Florida.

Santuario de Nuestra Señora de La Leche Melissamn - Shutterstock

Santuario de Nuestra Señora de La Leche

Sitiosoctubre 14, 2024

Probablemente el santuario mariano más antiguo de Estados Unidos en el lugar donde se celebró la primera misa católica