Si bien la palabra latina peregrinus significa literalmente el que ha venido de lejos, un peregrino no es un simple turista:
La palabra peregrinación procede del latín peregrinatio, que en sentido estricto significa “viajar al extranjero”, la mayoría de las veces a un lugar desconocido o, al menos, a un lugar…
Los antiguos griegos infusionaban vino blanco con ajenjo ya alrededor del año 400 a. C., como remedio para los dolores de estómago y para combatir los parásitos intestinales.
Garum - salsa de pescado fermentada antigua que se remonta a la época romana Fanfo - Shutterstock
El ketchup nació en las antiguas rutas comerciales que, con el tiempo, se convirtieron en los caminos de peregrinación que conocemos hoy.