Cervezas celestiales: La «birra» de Nursia, Italia Gastromayo 23, 2024Nursia es famosa por su oferta culinaria, sus impresionantes paisajes y su cerveza local
Pan de camino para peregrinos: Lembas en la Tierra Media y más allá Gastromayo 16, 2024Aunque Lembas sea sólo una creación literaria, el espíritu real del «pan de peregrino» trasciende las fronteras de la Tierra Media.
El Vori Vori: un tesoro gastronómico paraguayo Gastromayo 8, 2024Vori Vori es más que un plato. Es un viaje al corazón de la rica historia y tradiciones gastronómicas de Paraguay.
Chicha: la antigua bebida de los imperios andinos Gastroabril 17, 2024Sabor de un pasado prehispánico, es una bebida para celebraciones, fiestas o simples momentos compartidos con amigos
La Guinness y su curiosa conexión con el Camino Santiago Gastroabril 10, 2024Impregnado de historia y espiritualidad, este viaje tiene una sorprendente conexión con la famosa cerveza negra irlandesa Guinness.
Pastelería tradicional maltesa lindasky76 - Shutterstock El sabor de la fe: La cocina maltesa de Pascua Gastroabril 4, 2024Con platos y bebidas cargados de simbolismo y tradición, las mesas de la Semana Santa maltesa rebosan de sabores que alimentan el cuerpo y el alma.
La “Colomba”, el imprescindible dulce italiano de Pascua Gastromarzo 28, 2024Este perfecto pastel italiano, con su característica forma, cubierto de almendras y azúcar, ha traspasado fronteras
Escaladei: Un legado de excelencia vinícola en el Priorat catalán Gastromarzo 4, 2024Los monjes dejaron aquí un legado duradero en la elaboración del vino, y también una ruta de peregrinación conocida como el Camino de los Cartujos
Hummus en la Biblia: Un misterio gastronómico Gastroenero 23, 2024Uno de los libros de la Biblia podría tener una curiosa traducción que colocaría el hummus en la dieta de un antepasado de Cristo