Algunos estudiosos han sugerido con cautela que el vino jordano podría haber estado presente en la Última Cena.
Un antiguo mosaico romano con jarra de vino y uva en la ciudad de Jerash, Jordania Popova Tetiana - Shutterstock
Tarta de crema polaca hecha con dos capas de hojaldre, rellena de crema batida. Agnes Kantaruk - Shutterstock
Dos capas de hojaldre, un relleno de crema suave y una capa de azúcar glas. Es «el pastel de crema del Papa», en honor a Juan Pablo II.
Potaje de Vigilia, el clásico español de Semana Santa AS Foodstudio - Shutterstock
Servido en toda España en hogares, monasterios, cocinas benéficas y restaurantes, el Potaje de Vigilia ha sido un alimento básico de las comidas del Viernes Santo durante siglos
Fideos de carne de Lanzhou, un plato local en la provincia de Gansu, China chuyuss - Shutterstock
En Lanzhou, los fideos de carne no son una novedad ni un capricho ocasional: forman parte de la vida cotidiana. Un plato que evoca los caminos de las caravanas en…
Kwareżimal, el dulce de Cuaresma típico de Malta SDeBono - Shutterstock
Entre las expresiones más distintivas de la herencia cuaresmal maltesa se encuentra el Kwareżimal, un dulce especiado a base de almendras.
Pan y granos de espelta Ange P - Shutterstock
Hildegard llamaba a la espelta “el mejor grano” y le atribuía el poder de nutrir el cuerpo, aligerar la mente y elevar el espíritu.
Taramasalata con pan pita y aceitunas. DronG - Shutterstock
Comer taramosalata es saborear el mar, la historia y la tradición. Nos conecta con un pasado ancestral donde la comida era más que un simple sustento: era un vínculo entre…
Lahmacun, uno de los platos preferidos de la street food turca Esin Deniz - Shutterstock
El lahmacun, un pan plano muy apreciado en Oriente Medio y Anatolia, ha sido durante mucho tiempo un favorito entre viajeros y peregrinos por igual.
Cena tradicional irlandesa con corned beef, pan de soda y colcannon Elena Veselova - Shutterstock
De aspecto humilde pero rica en historia y versatilidad, la patata ocupa un lugar especial en la identidad cultural y culinaria de Irlanda.