Silvia Costantini

Tempura di verdure giapponese preparata con salsa ponzu allo zenzero Lizzy Komen - Shutterstock

Tempura: Dalle Preghiere Portoghesi ai Mercati di Tokyo

La tempura, simbolo della cucina giapponese, affonda le sue radici nei digiuni cattolici del XVI secolo. Scopri la sua affascinante evoluzione: da piatto penitenziale a rito estetico tra Oriente e…

Camminare migliora la salute del cuore PeopleImages.com - Yuri A - Shuttertsock

Camminare: come la peregrinazione rafforza il cuore

Salute e Benessere2 giorni ago

Scopri come il pellegrinaggio rafforza non solo l’anima ma anche il cuore, con benefici cardiovascolari confermati dalla scienza. Camminare può essere la tua migliore medicina

A sign on the old route from Borres via Hospitales to Berducedo, Camino Primitivo

Un cartello sul vecchio percorso da Borres via Hospitales a Berducedo, Camino Primitivo Martin Schuetz - Shuttertsock

Il pellegrinaggio rafforza autostima e fiducia personale?

Salute e BenessereGiugno 23, 2025

Scopri come il pellegrinaggio trasforma corpo e mente: rafforza l’autostima, guarisce le ferite emotive e risveglia una nuova fiducia in se stessi, passo dopo passo.

Delizie del Buddha Ezume Images - Shutterstock

Le Delizie di Buddha: Il piatto sacro cucinato in silenzio da oltre mille anni

GastronomiaGiugno 18, 2025

Un antico piatto vegetariano originario dei monasteri buddisti cinesi. Più che un alimento, è una pratica di meditazione, un’etica e una tradizione culinaria.

pilgrims resting near a church , Way of St James, Camino de Santiago, to Compostela, Galicia, Spain

Pellegrini dormono vicino una chiesa Gena Melendrez - Shutterstock

Andare in pellegrinaggio concilia il sonno: sarà vero?

Salute e BenessereGiugno 16, 2025

Oltre alla sua dimensione spirituale o culturale, questa forma prolungata di camminata potrebbe avere un potenziale inutilizzato per ripristinare uno dei processi più vitali del corpo: il sonno

Cochinita Pibil, un piatto messicano di maiale arrostito nella fossa Robert Briggs - Shutterstock

Dallo Yucatán la Cochinita Pibil: L’antico tesoro culinario maya

GastronomiaGiugno 11, 2025

Scopri la storia, i segreti e la preparazione ancestrale della cochinita pibil, il tesoro culinario Maya dello Yucatan.

Pellegrina nel deserto della Giudea godongphoto - Shutterstock

Pellegrinaggio e resilienza emotiva nei tempi di cambiamento

Salute e BenessereGiugno 2, 2025

Percorrere un cammino di pellegrinaggio significa vivere in un’incertezza costante: il meteo, l’ostello, la direzione. Eppure, si continua a camminare.

Il finger food non è solo cibo, è un atto culturale Gulcin Ragiboglu - Shutterstock

Finger food mediterraneo: origini, tradizioni e diversità

GastronomiaMaggio 28, 2025

Finger food mediterraneo: scoprine le origini, le radici culturali e le gustose tradizioni, dall’Italia al Nord Africa, a ogni boccone.

Confetti al cioccolato Ferrero Rocher. By Dejavu - Shutterstock

Il legame segreto tra i Ferrero Rocher e la devozione mariana a Lourdes

GastronomiaMaggio 14, 2025

Ma dietro quella confezione dorata si nasconde molto più di una semplice strategia di marketing. C’è un voto, una devozione personale, un luogo: Lourdes.