Quando i pellegrini percorrono il Camminu Santu Jacu, incontrano anche i tesori gastronomici della Sardegna. Tra questi, Mirto Sardo spicca come simbolo della tradizione e dell’ospitalità sarda.
Il garum nasce sulle antiche vie commerciali che, col tempo, sono diventate le vie di pellegrinaggio che conosciamo oggi.